Die beiden Spekulatiuskekse in einen Frischhaltebeutel und zerbröseln, z.B. mit eine Löffel, Hammer oder Kartoffelstampfer aus Holz. Die Brösel sind später zum Garnieren.
Bananen schälen und zusammen mit den anderen Zutaten kommen in einen Mixer oder in ein Gefäß für den Pürierstab. Alles gut durchmischen. Anschließend den Shake in ein Glas füllen.
Sahne mit "Sahnesteif" schlagen. Mit einem Löffel auf den Shake geben. Professioneller sieht es aus, wenn du es mit einer Sahne-Tülle in kreisförmigen Bewegungen aufträgst.